カレルチャペック紅茶店の紅茶が大好きな
ペパーミントあいです。
カレルチャペック紅茶店の紅茶が
まずいと感じるのは、ひょっとしたら
「入れ方」が間違っているのかもしれません。
紅茶は入れ方ひとつで味が大きく変わるので、
今一度、見直してみるといいですよ＾＾
カレルチャペックの紅茶は缶が可愛いので
見掛け倒しと疑われることもあるけど、
ちゃんとした、おいしい紅茶専門店の紅茶です。
紅茶の入れ方を見直すときは、
下記3点を見直してみるといいと思います。
茶葉の種類
茶葉の鮮度
紅茶の入れ方
以下に詳しく説明していきます。
カレルチャペックの紅茶がまずい理由①茶葉の種類が好みじゃない
カレルチャペックの紅茶がまずい理由その①は、
茶葉の種類選びが間違っているからです。
一言で紅茶といっても、種類は様々です。
さっぱりしたストレートティーもあれば、
濃厚なミルクティーもあります。
濃いミルクティーが飲みたかったのに
さっぱりした味の茶葉を選んでしまっては、
期待した味にはなりません。
自分が飲みたい紅茶がどんな紅茶なのか、
考えた上で茶葉を選んでみて下さい。
カレルチャペックの紅茶であれば、
以下のような選び方でいいと思います。
さっぱりとしたストレートティー向け
- カレルホット&ミルク
- ハロウィンティー2021
- トリニティー
- ロイヤルアップル
- ホワイトピーチティー
- カレルチャペックアールグレイ
- ストロベリーティー
- カレルチャペックエブリデイ
- カレルチャペックヌワラエリヤ
- カレルチャペックルフナ
- カレルブレックファースト
- カレルチャペックディンブラ
- カラートリックティー(名探偵コナンコラボ)
ヘビーなストレートティー向け
- デイリースパイスチャイ
さっぱりとしたミルクティー向け
- カレルホット&ミルク
- カレルチャペックエブリデイ
- カレルチャペックヌワラエリヤ
- カレルチャペックルフナ
- ホワイトピーチティー
- カレルブレックファースト
- カレルチャペックディンブラ
甘いミルクティー向け
- クリーミールイボス
- マロンティー
- パンケーキティー
- アッサムC.T.C
- ミルクキャラメルティー
- ストロベリーティー
濃いミルクティー向け
- アッサムC.T.C
- デイリースパイスチャイ
優しいノンカフェインティー向け
- センスオブワンダー
- ルイボスアールグレイ
優しいハーブティ向け
- グッドナイトハーブ
酸味のあるハーブティー向け
- トゥルーカラーズ
- チルドレンハーブ
さっぱりとしたアイスティー向け
- 水出し紅茶各種
- カレルチャペックアールグレイ
あくまでも私が飲んだ限りの体感ですが、
こんな感じかと。
ミルクティー向けに分類したものを
ストレートで飲んでも、おいしいです。
ただミルクティー向けを謳っている茶葉は、
フレーバーの有無に関わらず、
ストレートで入れると濃いめの味になります。
水出し向けの紅茶を
ホットで入れてもおいしくいただけます^ ^
ただ水出しの茶葉は、
水出しアイスティーで飲んだ方がおいしいです^ ^
私はホットティーが好きなので、
水出し向けの茶葉でも
ホットで入れちゃいますが(苦笑)
紅茶選びの目安として、
お役立ていただければ嬉しく思います^ ^
カレルチャペックの紅茶がまずい理由②茶葉の鮮度が落ちている
カレルチャペックの紅茶がまずい理由その②は、
茶葉の鮮度です。
いくら高級茶園のお高い紅茶でも、
茶葉の鮮度が落ちてしまっては
本来のおいしさを味わうことは出来ません。
高級でも鮮度が落ちた茶葉よりは、
安くても旬じゃなくても、
新鮮な茶葉の方がよっぽどおいしいです！
ハーブティーを売っているお店では
よく茶葉をガラスケースで展示して
そこから計量して売っているのを見かけますが、
これは鮮度が下がるのでおすすめ出来ません。
密閉された状態で売っている茶葉を選んで下さい。
開封後はジップロックや密閉容器で保存して、
1ヶ月以内に飲み切るようにしましょう。
余談ですが、私は紅茶にハマりたての頃、
開封しては飲み切る前に次の紅茶を開封して
色んな味の紅茶を気分で楽しんでいました。
でもこの飲み方では、
鮮度が落ちておいしくなくなることに気付いたので
やめました。
今は開封したら、
その紅茶を飲み切るまでは
次の紅茶は開封しないようにしています。
カレルチャペックの紅茶がまずい理由③紅茶の入れ方が間違っている
カレルチャペックの紅茶がまずい理由その③は、
紅茶の入れ方です。
さらに細かく分類すると、
水の鮮度
お湯の温度
お湯の量
茶葉の量
といったところでしょうか？
以下に詳しくご説明いたします。
紅茶をおいしく入れる水の鮮度
紅茶をおいしく入れるには、
まず、お湯に使う水の鮮度が
大事になってきます。
紅茶は茶葉に含まれるカフェインと
水に含まれる空気が合わさって
旨味成分が出来るので、
空気をたっぷり含んだ新鮮な水がオススメです。
開封済みで汲みおいたミネラルウォーターより、
新鮮な水道水の方が空気をたくさん含んでいて
おいしい紅茶を入れられます^ ^
水道水にせよミネラルウォーターにせよ、
「新鮮な水」ということが大事になってきます。
紅茶をおいしく入れるお湯の温度
紅茶をおいしく入れるのに最も大事なのは、
お湯の温度です。
はっきり言って、体感的に、
一番大事だと思っています！
新鮮な水をコンロにかけて沸かして、
ボコボコ泡が出る直前くらいまで
沸騰させるのが目安です。
100度くらいが良いと言われています。
面倒でも、
ポットのお湯をそのまま使ったりしないように。
味が全然変わります。
せっかく沸かしたお湯が冷めないよう、
ポットは事前に少量のお湯で温め、
ティーコゼーで保温しましょう。
ティーカップも同様に少量のお湯で温め、
蓋をして保温します。
この手間を惜しんだか惜しまなかったかで
味が全然違ってきます！
紅茶をおいしく入れるお湯の量
紅茶をおいしく入れるお湯の量は、
カレルの紅茶であれば、
茶葉1杯orティーバッグ1個につき、
150〜200mlが目安です。
パッケージにおすすめの分量が書いてあるので、
確認してみて下さい。
面倒かもしれないけど、
軽量の手間を惜しんだか惜しまなかったかで、
味が全然変わってきます。
書いてあるとおりに入れても
好みの味にならなかったら、
微調整を加えてもいいと思います
紅茶をおいしく入れる茶葉の量
紅茶をおいしく入れる茶葉の量は、
専用のティーキャディースプーンで計量します。
残念ながら現在、
カレルチャペック紅茶店の通販では
販売されていないようなのですが、
「ティーキャディースプーン」で検索すると
紅茶の計量専用のスプーンが
たくさん通販されています。
カレルでも実店舗なら、
お店によっては取り扱いがあるかもしれません。
紅茶をおいしく入れる茶葉の量の目安は、
紅茶1杯分でティーキャディースプーン1杯です。
色々試して、お好みの入れ方を見つけよう！
以上が、私が想像出来る
カレルチャペックの紅茶が
まずいと感じる理由です。
そして私が個人的に情報収集をして、
実際に試して体得した
紅茶のおいしい入れ方です。
もし茶葉選び、茶葉の鮮度、
紅茶の入れ方が間違っていたのなら、
ぜひお好みの茶葉を選び、
新鮮な茶葉を使い、
正しい入れ方で入れていただければと思います。
そして色々試して、
自分好みの味を探ってみて下さい。
好みの味にたどり着いたら、
その時の茶葉とレシピを覚えておいて、
その方法を続けて下さい。
入れ方を見直しても
カレルの紅茶はまずいと感じるようなら、
カレルの紅茶がよほどあなたの好みに
合わなかったのだと思います。
ぜひ他の紅茶屋さんで
お好みの紅茶を探してみて下さい。
ただ入れ方基本は、
どこのメーカーの紅茶も変わりません。
基本的なことを守って入れれば、
カレルチャペックの紅茶はまずい、
なんてことは、まずないと想像します。
他の紅茶屋さんの紅茶を探してみるにしても、
ここで紹介した紅茶の基本的な入れ方は
役に立つことと思います。
お役立ていただければ嬉しいです^ ^
以上、
ペパーミントあいがお届けいたしました。
