スコゲワブロガーのペパーミントあいです。
カレルチャペック紅茶店の
アリスのブルーベリーティーを
いただきました。
ディンブラとウバのブレンドがベースで、
ブルーベリーのフレーバーが
とてもマッチした紅茶でしたvv
その試飲レビューをまとめています。
率直な味の感想、
ベースの茶葉のこと、
パッケージ裏の用語解説、
購入出来るお店の情報をまとめました!
ぜひお役立て下さい^0^
アリスのブルーベリーティーを飲んだ感想
ベースの茶葉がウバとディンブラの
ブレンドということで、
いずでも個性の強い茶葉。
一体どんな味なのかと思いましたが、
ふつうにベースの茶葉の味がしっかりして
フレーバーに負けていない
カレルのおいしいフレーバーティーでした!
いやディンブラとウバのブレンドなら、
むしろフレーバーが負けるか、
ケンカするんじゃないかと思いましたが、
よくマッチしていましたvv
ベースは結構濃い味の紅茶なのに、
ブルーベリーが爽やかさを
よく演出してくれていますvv
とても完成度の高い
フレーバーティーだと思います!
ちなみに私は、
ホットのストレートで
4分蒸らしていただきました。
濃い味が好きな私は
200ml4分でちょうどよく
おいしくいただけましたが、
薄味が好きな母は濃いと言っていました。
パッケージ裏のレシピ通りに入れてみて
濃かったら、お湯で薄めて適宜
お好みの味に調整してみて下さい。
アイスティーやミルクティー、
スパークリングティーにしても
OKみたいです。
気になった方はぜひ、
実際にお手に取ってみて、
パッケージ裏のレシピを参考に
色々試してみて下さいね^0^
アリスのブルーベリーティー用語解説
以下、アリスのブルーベリーティーの
パッケージ裏に書かれた用語を
解説していきます。
BOP
BOPは
Broken(ブロークン)
Orange(オレンジ)
Pekoe(ペコ)
の略です。
紅茶のグレードを表す用語です。
紅茶のグレードは
茶葉の大きさや形状によって
表されます。
BOP(ブロークンオレンジペコ)は
オレンジペコをカットしたもののこと。
市販されている多くの紅茶は
このBOPというグレードになります。
BOPの紅茶の特徴は水色が濃く、
コクがあり、香りがいいのが特徴です。
PEKOE
PEKOEも紅茶のグレードを表す用語ですが、
こちらはサイズや形状を表す
言葉ではなく、
茶の芽の先端に白い毛(チップ)が
ついていることを表す用語です。
白い毛(チップ)は
新鮮で良質な茶葉には
必ずついているとのこと!
つまり、アリスのブルーベリーティーは
良質な茶葉ということですね^^
スリランカ産のディンブラ
ディンブラはスリランカ(セイロン)の
標高1,200mの高地で摂れる
紅茶の産地であり、
ディンブラ地区で摂れる茶葉の名称です。
紅茶の種類の多くは
産地の名前がそのままついています。
高地で摂れる紅茶のことを
ハイグロウンティーといいます。
ディンブラのクオリティーシーズンは
1~2月ですが、
ディンブラは
クオリティーシーズンでなくても
安定して質のいい茶葉が摂れる産地です。
茶葉は細かく、
しっかりしたコクがあり、
しっかりした渋みもあり、
香り豊かな紅茶です。
市場に多く出回っている
オーソドックスな紅茶の一つです。
カレルチャペックの紅茶も、
最近はルフナが多く使われていますが、
以前はディンブラをベースにした
フレーバーティーが多くありました。
スリランカ産のウバ
ウバはダージリン、キーマンと並ぶ
世界三大紅茶の一つです。
ウバの産地であるスリランカ南東部の高地は
日中の高温と夜間の冷気のため、
霧が発生しやすいのが特徴。
この寒暖差によって、
ウバからはバラやスズランの香りに似た
独特のウバフレーバーが作り出されます。
特徴は爽快な渋みと真紅色の水色。
とにかくとても個性が強い紅茶なのです!
水色を楽しむため
ストレートで飲まれることが
推奨されているものの、
ミルクティーにしても
おいしい紅茶です^^
サロメチール香
ウバのバラやスズランに似た花香は
「サロメチール香」と表現されます。
個性が強く、
ちょっと好みの分かれる香りのようです。
私は好きだけど、
嫌いな人は「メントールっぽい」
「シロップくさい」と感じるようです(;^_^A
リナロール香
リナロールはラベンダー、ベルガモット、
スズランなどに含まれている香りの成分。
この成分が発する香りを
リナロール香と呼ぶようですね。
アリスのブルーベリーティーと合うお菓子
そんな爽やかさと濃厚さと個性を
併せ持ったアリスのブルーベリーティー。
私が飲んだ感じ、
どんなお菓子とあわせても
それなりにおいしいかと思いますが、
カレルチャペック公式は
こんなお菓子とのマリアージュを
勧めていました!
アリスのブルーベリーティーと
一緒にいただいたら、
きっとおいしいと思います^^
- カスタード菓子
- ジャムタルト
- チョコケーキ
アリスのブルーベリーティーが買えるところ
①楽天
そんな爽やかさと個性を併せ持つ
アリスのブルーベリーティー。
楽天のカレルチャペック紅茶店
公式ショップではすでに売り切れて
しまっていました><
でも同じ楽天の
スマートキッチンというお店で
購入することが出来ます!
スマートキッチンさんは
調理器具やテーブルウェアを
販売しているお店ですが、
カレルの紅茶も多く販売しています。
カレルチャペック公式で
売り切れてしまったものが
手に入ったりもするので、
お近くにカレルの直営店がない方は
スマートキッチンさんも
活用してみるといいと思います^^
紅茶道具も色々扱っているようなので、
気になった方はぜひ一度
見てみていただきたいです^0^
②全国のカレルチャペック直営店
アリスのブルーベリーティーは
全国のカレルチャペック紅茶店の
直営店でも購入可能です。
カレルはネット通販より
実店舗の方が断然品ぞろえがいいので、
お近くに直営店がある方は
実店舗でのお買い物をおすすめいたします。
直営店のある地域が
関東と関西の主要地域に限られているのが
ネックではありますが……
カレルチャペック紅茶店の直営店一覧
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不思議の国のお茶会気分をぜひ!
以上、カレルチャペック紅茶店の
アリスのブルーベリーティーについて
お届けいたしました。
いかがでしたでしょうか?
アリスのブルーベリーティーは
何も考えずに飲んでも
ふつうにブルーベリーフレーバーが
爽やかな紅茶。
でもベースの茶葉が
どんな茶葉なのかが分かると、
より楽しく味わうことが出来ます^^
個性的な濃い~2種類の茶葉に
爽やかなブルーベリーフレーバーって、
まさにコンセプトの
不思議の国のお茶会にぴったりな
紅茶だなと思います!
そんな不思議の国のお茶会気分を、
ぜひ味わってみて下さいね^0^
ペパーミントあいがお届けいたしました。
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